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    发布时间: 2018-05-28 13:53    
  •   酥脆带壳花生(吊炉花生)生产工艺:


      浸泡→清洗→煮制→入味→初烘→复烤→清选→挑选→包装

      传统的生产方式用工量大,万博max电脑网页版登录时间长,生产效率低下,特别是在前处理的浸泡出料、煮制入味及万博max电脑网页版登录阶段,传统的方法一般浸泡采用水池加人工捞料,这样劳动强度大,有些采用提斗或括板式输送机出料,破碎大,煮制入味工序采用吊篮煮锅式加工,工人劳动强度大,煮制时间不能统一,产品品质不易控制。

      我公司结合传统酥脆花生的工艺要求及现代化生产流水线生产开发的酥脆花生自动生产线有效的解决了传统工艺在现代化生产过程中对用工、质量控制、节能降耗、降低工人劳动强度的要求。

      该生产线包括浸泡系统、煮制入味系统、初烘系统、复烘万博max电脑网页版登录系统组成,根据客户的要求,可以实现计算机生产过程实时远程监控, 生产工艺参数的过期查询至每一个批次,实现质量的全程控制。

     
     


      浸泡清洗系统

      浸泡清洗系统包括浸泡罐、工作平台、循环水系统、清洗系统等几部分组成,浸泡罐系统可以采用人工开关进出料也可以设计成气动自动程序控制进出料。

      每个浸泡罐的装料量可以根据客户的场地、产量要求等因素设计,工作平台、水、气等控制系统、配套部件由我公司制用完成后最后现场组装

      煮制入味系统

      煮制入味系统采用自动链板式煮制机及入味机组成,煮制机可以采用蒸汽加热或导热油加热,温度自动控制,通过变频器控制煮制时间,简单方便。

      花生前处理设备批次清洗、连续化煮制,因此每个环节的出料、进料等都需要相互匹配才能保证流水线的稳定、高效,因此一般前处理设备我司推介采用PLC自动程序控制,只要设定好出料量、清洗时间、加水时间、出料时间、煮制时间、入味时间等等相关参数,即可实现全自动处理,当花生品种不同,只要更改参数即可,使生产管理方便简单。